Mientras realizaba mi residencia en pediatría una de las situaciones que más me llamaba la atención era la cantidad de niños que reingresaban al hospital por enfermedades, y una de las cosas que tenían en común la mayoría de estos niños era un estado nutricional deficiente. En la literatura pediátrica es bien conocido que los niños mal nutridos tienen mayor predisposición para adquirir enfermedades sobretodo de origen infeccioso. Lo cual me llevo a estudiar a profundidad sobre nutrición en una etapa tan sensible de la vida del ser humano que es durante su niñez.

Posteriormente en mi consulta privada también tuve la oportunidad de guiar a los padres cuando inician la alimentación complementaria con sus bebés, escuchando todas las dificultades y desafíos que enfrentaban, lo cual hizo que fuese documentando cada inquietud, cada error y cada logro. Cree sin número de guías sobre nutrición infantil, alimentación complementaria, etc. que las entregaba a mis pacientes, para que conozcan sobre nutrición y alimentación saludable procesos que son tan, pero tan importante cuando los bebés inician sus primeros bocados y posteriormente cuando comen junto a su familia, ya que en la etapa de la niñez estamos creando los hábitos que durarán para toda la vida.

Y hoy esta información la comparto por redes sociales de forma gratuita, y también a través de mis cursos y formaciones PREMIUN, este conocimiento acumulado de la experiencia con mis pacientes, como también de la investigación científica más actual.